Salzteilchen im Wasser
Du brauchst: 1 Glas mit Wasser, 1 Salzstreuer mit Salz
Kannst du in ein übervolles Glas noch etwas hineinschütten, ohne dass es überläuft? Probiere es aus.
Fülle das Glas so mit Wasser, dass es schon eine kleine Wölbung nach oben zeigt. Wenn das Glas so aussieht, als würde die Oberfläche gleich zerreißen, schütte nach und nach den Inhalt eines kleinen Salzstreuers auf das Wasser. Es hält! Warum?
Die Salzteilchen - das sind die kleinsten Einheiten dieser chemischen Verbindung, die noch salzige Eigenschaften aufweisen - verteilen sich zwischen den Wasserteilchen, ohne dass die dadurch entstandene Lösung ihr Volumen vergrößert.