Salz aus dem Meer

Du brauchst: zwei Trinkgläser, einen kleinen Teller, Meerwasser, einen ca. 40 cm langen Baumwollfaden, eine Lupe

Wie viel Salz ist im Meerwasser? Mit diesem Experiment kannst du es herausfinden.

Fülle die beiden Gläser mit Meerwasser und stelle sie auf die Fensterbank. In die Mitte, d.h. zwischen die Gläser kommt der Teller. Lege den Wollfaden wie eine Brücke über den Teller - die Glasränder sind ihre Stützen - und lasse die Faden-Enden tief ins Wasser hängen.

Was passiert? Nach einiger Zeit steigt das Meerwasser am Faden empor und verdunstet. Übrig bleibt das Salz; es bildet eine Kruste auf dem Faden. Mit der Lupe kannst du die Salzkristalle genauer ansehen. Ist das wirklich Salz? Dann probiere doch einfach!

Seit Jahrhunderten wird an vielen Küsten am Mittelmeer auf eine ganz ähnliche Art Salz gewonnen: Dabei wird Meerwasser in große Becken eingelassen, wo es in der Wärme verdunstet.